フランスではホテルやレストランでも使われている、くるみディジョンマスタード。 くるみパウダーを配合したディジョンマスタードはこだわりの手法で作られており、 酸味と塩味が絶妙なバランスの調味料です。 注目したいのは材料。マスタード種子をメインに酢、食塩、くるみパウダー、クミン、と シンプルな材料のみを使用し作られているからこそ、熟成されていく、本物のディジョンマスタードです。 何と言っても、肉料理との相性が最高！フランスではチキンに塗ってオーブンで焼いて食べることが多いそうですが、 シンプルに焼いたビーフやポークに添えていただくだけで、酸味と程よい辛みが肉の旨味を引き出してくれます。他にもポテト、チーズ、卵サンドなどとも相性が抜群♪ メインの素材の味を引き立ててくれる名脇役です。　　 マルシェに立ち寄られる方も「これはお肉が食べたくなるね。」と購入されることが多く、 くるみオイルと並んで人気の商品です。 大人の調味料として喜ばれる、珍しいくるみマスタードは こだわりのある方への贈り物にもぴったりです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■ お勧めの召し上がり方 ■ お肉料理に使っていただくだけでなく、たまごサンドなどのサンドイッチや卵料理にも良く合います。 またポテトやニンジンなどの根菜などには調味料としてオーブン料理には隠し味としてお使いいただけます。 サラダなどのドレッシングにもお勧めです。 チーズとも相性が良く、モッツァレラチーズやクリームチーズなどに少し加えることでチーズの甘みに コクが加わり、ちょっとしたおつまみになります。 ■ 食品表示 ■ ・原材料名：マスタード種子・酢・食塩・くるみパウダー・マスタード種子の殻・クエン酸・クミン／香料（マスタードフレーバー）・酸化防止剤（ピロ亜硫酸カリウム） ・内容量：　210ｇ ・賞味期限：2024年8月　 ・保存方法：高温・直射日光を避け、室温保存。開封後は冷蔵庫で保管して下さい。 ・原産国：フランス ※酸化防止剤を必要最低限の量のみ使用している為、表面の色が濃くなっていることがございますが、品質に問題はございません。 ＊＊＊ 熟成されていくマスタード ＊＊＊ 新鮮なうちは辛みが強いのですが、1〜2ヶ月置いていただきますと熟成されて少しずつ辛みが和らぎ酸味が出てきます。辛みが苦手な方は少し寝かせていただくことをお勧めします。 食べるタイミングで異なる味わいを楽しんでいただけます。 お好みのタイミングでお楽しみください。

5分でできる絶品料理！お肉やサンドウィッチに付けるだけで 味わいがグレードアップする、熟成マスタード。 フランスのホテルやレストランでも高評価の老舗のマスタードに くるみパウダーを配合したくるみマスタード。 日本でよく見るマスタードとは異なり、マイルドな辛みと ピクルスのような酸味が特徴。熟成された味は万能調味料です。 マルシェでもくるみオイルと並び人気！ 味見をされた方のほとんどが、「これはお肉が食べたくなる！」 「確かに卵サンドにピッタリ！」と購入されていきます。 お肉、卵、ポテトはもちろん、炒めた根菜にこのマスタードを加えるだけで 味わい深い一品に。 料理のバリエーションが広がるマスタードです。 ■ 食品表示 ■ ・原材料名：マスタード種子・酢・食塩・くるみパウダー・マスタード種子の殻・クエン酸・クミン／香料（マスタードフレーバー）・酸化防止剤（ピロ亜硫酸カリウム） ・内容量：　55ｇ ・賞味期限：2024年4月　 ・保存方法：高温・直射日光を避け、室温保存。開封後は冷蔵庫で保管して下さい。 ・原産国：フランス ※酸化防止剤を必要最低限の量のみ使用している為、表面の色が濃くなっていることがございますが、品質に問題はございません。 ＊＊＊ 熟成されていくマスタード ＊＊＊ 新鮮なうちは辛みが強いのですが、1〜2ヶ月置いていただきますと熟成されて少しずつ辛みが和らぎ酸味が出てきます。辛みが苦手な方は少し寝かせていただくことをお勧めします。 食べるタイミングで異なる味わいを楽しんでいただけます。 お好みのタイミングでお楽しみください。

日本では珍しいくるみオイル100ｍｌ とくるみマスタードの大人の味わいセット。 マルシェでも一番人気のくるみオイルとくるみマスタード。グルメな方にも喜んでいただける、本物の味わいです。くるみオイルが小さめサイズのギフトセットです。 濃厚なくるみの香りと味わいのオイル、そして熟成マスタードの味わいをお楽しみいただけます。 ※新鮮なマスタードは辛みが強いのですが、1-2ヶ月寝かせて熟成していただくと 　　　　　　　　　辛みが和らぎ旨味と酸味が加わっていきます。 くるみの名産地フランス グルノーブルのくるみから抽出した、なにも混ざっていない100％くるみオイル。 そして、素材の味を絶秒に引き立ててくれるくるみマスタードの組み合わせは、サラダやお肉、 バゲット、卵料理、ポテト料理などに上品な味わいを加えてくれます。 □■くるみオイル■□ くるみオイルはバゲットなどシンプルなパンに付けていただくだけで、まるでくるみパンを食べているような感覚に。マスタードやビネガーはもちろん、ポン酢や醤油などともとてもよく合うので、野菜本来の味を楽しみたい時にドレッシングとして、またカルパッチョのように野菜とお刺身の組み合わせにオイルと醤油をかけることで甘みが増し素材のうまみをより感じられます。 卵料理やポテト料理、またパンケーキやワッフルにかけていただくと、甘みのある香ばしさがプラスされます。 ・原材料名：くるみ ・内容量：　100ml ・賞味期限：2024年7月　 ・保存方法：冷暗所にて保管。 ・原産国：フランス ※ くるみオイルはオメガ3やオメガ6など不飽和脂肪酸を含んでおります。栄養素をそのまま取っていただくためにも、加熱料理には使用せず、そのままお召し上がりください。 □■くるみマスタード■□ くるみマスタードは辛みと酸味のバランスが絶妙なディジョンマスタード。 ビーフ、ポーク、チキン、どのお肉でも素材のうまみを引き立ててくれます。思わずお肉が食べたくなる、そんなマスタードです。 卵サンドなどのサンドウィッチ、根菜やポテト料理、オーブン料理の味付け、サラダにもお勧めです ・原材料名：マスタード種子・酢・食塩・くるみパウダー・マスタード種子の殻・クエン酸・クミン／香料（マスタードフレーバー）・酸化防止剤（ピロ亜硫酸カリウム） ・内容量：　210ｇ ・賞味期限：2024年8月 ・原産国：フランス ・保存方法：高温・直射日光を避け、室温保存。開封後は冷蔵庫で保管して下さい。 ※表面の色が濃くなっていることがございますが、品質に問題はございません。

フランスのくるみ農園からの贈り物。こだわりの大人の調味料ギフトセット。 健康に気を使われている方やお料理が好きな方にお勧めのギフトセットです。 濃厚なくるみの香りと味わいをお楽しみいただけるオイルと、 お肉の旨味を引き立てる、ピクルスのような酸味と辛みのマスタード。 どちらも料理のレパートリーを広げる万能調味料です。 くるみの名産地フランス グルノーブルのくるみから抽出した、なにも混ざっていない100％くるみオイル。 そして、素材の味を絶秒に引き立ててくれる、こだわりの手法で作られたくるみマスタードの組み合わせは、お料理のレパートリーと新たな味わいの世界を広げてくれます。 □■くるみオイル■□ くるみオイルはバゲットとの相性が最高！　またサラダや生野菜に柔らかな甘みと香ばしさをプラスします。 マスタードやビネガー、ポン酢や醤油などとも合わせてお使いいただけます。 卵料理やポテト料理とも相性がとてもよく、優しい甘さと香ばしさが、和の食材ともよく合います。 カルパッチョなどのお刺身やお豆腐にはくるみオイルとお醤油の組み合わせがお勧めです。 ・原材料名：くるみ ・内容量：　200ml ・賞味期限：2024年7月 ・保存方法：冷暗所にて保管。開封後は冷蔵庫で保管して下さい。 ・原産国：フランス ※ くるみオイルはオメガ3やオメガ6など不飽和脂肪酸を含んでおります。栄養素をそのまま取っていただくためにも、加熱料理には使用せず、そのままお召し上がりください。 □■くるみマスタード■□ マスタードはお肉との相性が抜群！サンドウィッチやサラダ、オーブン料理にもお勧めです。 ・原材料名：マスタード種子・酢・食塩・くるみパウダー・マスタード種子の殻・クエン酸・クミン／香料（マスタードフレーバー）・酸化防止剤（ピロ亜硫酸カリウム） ・内容量：　210ｇ ・賞味期限：2024年 8月 ・保存方法：高温・直射日光を避け、室温保存。開封後は冷蔵庫で保管して下さい。 ・原産国：フランス　 ※表面の色が濃くなっていることがございますが、品質に問題はございません。

お酒が好きな方、お肉が好きな方、お料理好きな方にお勧めの くるみマスタード＆塩ハーブくるみ　SPICYギフトセットです。 ※新鮮なマスタードは辛みが強いのですが、1-2ヶ月寝かせて熟成していただくと 　　　　　　　　　辛みが和らぎ酸味が加わっていきます。 くるみマスタードは辛みをつけるだけのマスタードではありません。 辛みと酸味、そして旨味を感じられる万能調味料です。 お酒のおつまみやお肉の付け合わせに。その絶妙な味のバランスが、お肉や素材の旨味を引き立ててくれます。 めずらしい味わいなので、贈り物としても喜ばれます。 塩ハーブくるみはおつまみとしてだけでなく、お料理の最後のトッピングにもぴったりです。 □■ くるみマスタード ■□ フランスのマスタード職人が作るディジョンマスタードに、くるみ農園のくるみパウダーを加えたくるみマスタードです。 その味はフランスのレストランやホテルでも愛され、こだわりの手法で作られております。 マスタード特有の辛みがマイルドで、メインの素材の味を絶秒に引き立ててくれます。 肉料理との相性が最高です。フランスではチキンなどに塗りオーブンで焼いて食べることが多いそうですが、ビーフ、ポークともとてもよく合います。サラダやサンドウィッチなどにもお勧めです。 絶妙な香ばしさとスパイスを与えてくれます。 ・原材料名：マスタード種子・酢・食塩・くるみパウダー・マスタード種子の殻・クエン酸・クミン／香料（マスタードフレーバー）・酸化防止剤（ピロ亜硫酸カリウム） ・内容量：　210ｇ ・賞味期限：2024年8月 ・保存方法：高温・直射日光を避け、室温保存。開封後は冷蔵庫で保管して下さい。 ・原産国：フランス 　※表面の色が濃くなっていることがございますが、品質に問題はございません。 □■ 塩ハーブくるみ ■□ プロヴァンス産ハーブと塩で覆われたくるみはおやつに最高！フランス現地で味付けされたくるみは、えぐみの少ないグルノーブルくるみの良さをしっかり味わえる絶妙な味付けです。 ハーブと塩を卵白で焼き付けているので、カリっとした軽い歯応えで、手が止まらなくなります。 サラダに加えて豪華な一皿に。 ・原材料名：くるみ、プロヴァンス産ハーブ（ローズマリー、バジル、タイム、オレガノ、マジョラム）、卵白（卵を含む）、食塩 ・内容量：45ｇ ・賞味期限：2023年8月 ・保存方法：冷暗所に保存。 ・原産国：フランス

緑色の若いクルミの果実を漬け込み風味を抽出した白ワインビネガーです。酸味が強いのが特徴でマリネやサラダの風味つけに使っていただけます。農場の新鮮なくるみを使用しており、くるみの風味が生きています。（くるみの果実を漬けている為、くるみの味はしません。） ■ 食品表示 ■ ・原材料名：白ワインビネガー、青いクルミ（浸透後取り除かれています）／酸化防止剤（ピロ亜硫酸カリウム） ・内容量：250ml ・保存方法：常温保存。 ・原産国：フランス